Les vitamines et les minéraux jouent un rôle essentiel dans le maintien de la santé d’un être humain. Ils sont appelés micro-nutriments car le corps en a besoin en petite quantité chaque jour. La meilleure façon d’obtenir suffisamment de micro-nutriments (pour nourrir et développer notre corps) est d’avoir une alimentation saine comprenant une variété d’aliments obtenus naturellement ou synthétiquement (par les fabricants de vitamines et de minéraux). Une carence en vitamines et minéraux entraîne de graves maladies. Il faut donc bien comprendre l’importance des micro-nutriments dans la vie quotidienne et les conséquences d’un manque de ces compléments alimentaires. Si vous décidez de choisir des compléments alimentaires pour répondre aux besoins énergétiques de votre corps, vous devriez toujours étudier les fabricants de vitamines qui vous garantissent la qualité.

Voici la liste des micro-nutriments dont l’apport quotidien est conseillé pour maintenir une vie saine.

1. La vitamine A

  • Besoin : Elle sert au développement des os, au fonctionnement de tous les tissus, à la reproduction et à la différenciation cellulaire ; elle prévient les maladies respiratoires ; elle régule le système immunitaire ; elle améliore la vision et prévient le cancer.
  • Dans : Les céréales enrichies, les carottes, les mangues, les tomates, les épinards, la poire, le beurre, le poisson, le foie,
  • Apport quotidien : 600 µg
  • Les effets négatifs : Douleurs aux articulations, sécheresse des yeux, croissance considérée, facilité à contracter des infections, baisse de la vision.

2. vitamine B

  • Besoin : Maintien de la santé des cellules sanguines et des globules rouges ; métabolisme et maintien des niveaux de sucre;
  • Compris dans : Céréales, légumineuses, viande, poisson, volaille, fruits et légumes.
  • Apport quotidien : varie selon le type de vitamine B pris.
  • Effets du manque : Paresse, mauvais caractère, dépression, perte de mémoire et manque de RBC.

3. vitamine C

  • Besoin : Aide le corps à former le collagène dans les os, le cartilage, les muscles et les vaisseaux sanguins ; aide à l’absorption du fer.
  • Compris dans : Citron, melon, orange, poivre vert, fraises et chou-fleur.
  • Apport quotidien : 75mg
  • Effets négatifs : Saignements, gonflement des gencives et mauvaises cicatrices.

4. vitamine D

  • Besoin : Maintient la santé des os et des dents ; protège contre le cancer du sein, de la prostate et du côlon;
  • Compris dans : Le lait enrichi, les œufs, le poisson et les rayons du soleil ;
  • Apport quotidien : 5µg
  • Les effets négatifs : Rachitisme, faiblesse des os et des muscles.

5. La vitamine E

  • Besoin : Puissant antioxydant protège donc les cellules des dommages ; garde contre les maladies chroniques ; soutient la fonction immunitaire, la réparation de l’ADN et d’autres processus métaboliques.
  • Dans : Amandes, pomme, épinards, sésame, huile de maïs, banane, tomate, carotte.
  • Apport quotidien : 10mg
  • Effets négatifs : Destruction des globules rouges, problèmes musculaires et anémie.

6. Calcium

  • Besoin : Aide à maintenir la santé des os et des dents.
  • Compris dans : Produits laitiers ou boissons enrichies en calcium, légumes, lentilles et légumineuses.
  • Apport quotidien : 1000mg
  • Les effets négatifs : Faiblesse des os et des dents.

7. fer

  • Besoin : Augmente l’hémoglobine.
  • Compris dans : Viande rouge, volaille, haricots secs, céréales enrichies et légumes à feuilles sombres.
  • Apport quotidien : 15mg
  • Effets de carence : Anémie et manque de globules rouges.

8. Zinc

  • Besoin : Important pour la croissance, le développement et la reproduction ; maintient un système immunitaire et nerveux sain.
  • Compris dans : Viande, céréales, noix et produits laitiers.
  • Apport quotidien : 15mg
  • Des effets négatifs : Moins de croissance, problèmes liés à la mémoire.

9. Magnésium

  • Besoin : Essentiel au métabolisme des muscles et des nerfs ; favorise la santé du système cardiovasculaire et immunitaire ; maintient la solidité des os.
  • Compris dans : Noix, graines, céréales complètes, légumineuses et lait.
  • Apport quotidien : 350mg
  • Les effets négatifs : Faiblesse des os, des nerfs et des muscles.

10. Iode

  • Besoin : Pour une fonction thyroïdienne normale.
  • Dans : Fruits de mer, sel de table.
  • Apport quotidien : 150µg
  • Les effets négatifs : Maladies de la thyroïde.

11. Cuivre

  • Nécessité : Utilisé dans la formation du tissu conjonctif et le métabolisme du fer.
  • Compris dans : Fruits de mer, noix, graines, céréales et grains entiers.
  • Apport quotidien : 2mg
  • Les effets de l’absence : Absence de formation de tissus.